Blend disse ingredienser:
1 tsk. salt
1 tsk. friskstødt sort peber
1 tsk. friskstødt koriander
1 tsk. stærk karry
1 tsk. gurkemeje
1 kop cashew nødder
2 spsk. oliven eller kokosolie
Lidt vand til konsistensen er som tyk sirup
1 bundt grønkål
Fjern kålens stængler indtil mindre stykker
Bland sauce og kål sammen
Læg på bagepapir
Bag ved 170 grader i 15 minutter. Eller dehydrer i 8 timer ved 42 grader.