- 1 liter vand
- 150 gr solsikkekerner (iblødlagte i vand dagen før)
- 100 gr græskarkerner (iblødlagte fra dagen før)
- 1 pose tørgær
- 1 tsk salt
- 1 spk hampeprotein
- 3 spk husk
- 1 tsk honning
Bland langsomt i:
- 550 gr boghvedemel
- 50 gr finmalet kokosmel
- 300 gr majsmel + 50 gr
- drys mørk birkes på
- de ekstra 50 gr majsmel æltes i efter første hævning.
